编者按：163男女性爱
二十四骨气是中华英才的精采瑰宝，蕴含着自古以来我国办事东谈主民的生计灵敏与好意思学哲想。在中央网信办网罗社会使命局不异下，2024年光明网推出“骨气里的大好意思中国”系列主题宣传，打造《骨气里的大好意思中国》系列微记载片，邀约网罗红东谈主、后生典型和文假名家行为“骨气品尝官”，真切打听、体验探寻，在各地富余性情的节俗活动中，感悟稀少的骨气文化与物候，体味浓浓东谈主间烟火气，见证中中精采之好意思，彰显中国式灵敏。
本期节目，重庆妹子吴寒阳将带咱们走近小雪，品尝对于冬日特有的滋味与回忆。
“骨气品尝官”吴寒阳：
小雪时节，天已积阴，寒未深、雪未厚，故名小雪。小雪至、冬来源，凉风侵袭、空气干燥163男女性爱，在六合寥落间，农东谈主自有另一番极力。
“秋分种菜小雪腌，冬至开缸吃过年”。对于好多东谈主来说，对于冬日滋味的回忆等于从腌菜腌肉这一日驱动。在盘曲而又古朴的瓦缸之中，旷野蔬菜亦或山珍海货，与盐相见，互相会通，历程工夫的进修，腌出咸鲜都备的东谈主间厚味，化为隆冬里的好意思好储蓄。
当朔方的江河已接续封冻，南边的雨水则与冷气交汇。“冬腊风腌，泷泽萝拉种子蓄以御冬”。在我的家乡重庆，腊腊肠是每一个山城东谈主的挚爱。盐与香料，与崭新的猪肉会通，仿佛是工夫与好意思食的商定。历程腌制、风干、曝晒的腊肠整都地吊挂在烤架上熏制，在碳火的烘炕下油光脂艳，懒散出阵阵腊香。而在湖南、江西、贵州、广东等地的东谈主们也会购买猪肉、牛肉等来腌制腊肉。对于腊肉真的一地一味，江浙地区用盐脱水、蜀地使用花椒防腐、湘西烟熏的碳微粒给腊肉套上保护膜，广东地区用“打凉风”的姿首风干……每个地区，都有我方真贵的传统和“秘方”，在漫长的工夫变迁中，造成了风仪稀少的中国腊味舆图。
远在朔方，腌菜承载着东谈主们冬日味蕾的牵挂。酸菜是统统东北东谈主的梗。地豆子、大旱葱、鬼子姜，还有那最吃香的大白菜，白日晒、晚上垛，再用冷水投一投。装缸、撒盐、注水、封口，过把月捞上来，一顿猪肉酸菜炖血肠，吃上一口那叫一个金兰之契。
国产在线观看香蕉视频而成绩于丰富的海洋资源，在台湾中南部海边的渔民会从小雪这天驱动晒鱼干、储存干粮。“十月豆，肥到不见头”，说的就是在嘉义县布袋镇一带，到了农历十月就不错捕到豆仔鱼。
入冬微寒，有雪期盼。这些东谈主间至味，把渺茫寥落的冬日渲染得活色生香，留下的是与亲东谈主围坐桌前的眼角笑意，烙在心底的那一抹浅浅乡愁，还有那为好意思好未来拼搏奋进的不停能源。
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